waltz with Horumooooon!!!
こんにちは、アビゲイル金子です。
アビーって、呼んでね♡
最近のお気に入りはJazz Waltz(ジャズワルツ)!
キース・ジャレット最高やな\( ˆoˆ )/
父の影響でジャズは小さい頃から好きで、小学生からビル・エヴァンスの枯葉とかずっと聴いてましたw
社会人になってからキースジャレットを知って以来ずーっとこの人が大好きで、今、新たな名曲を知ってしまいました\( ˆoˆ )/
Keith Jarrett Trio - Tennessee Waltz
なにこれめちゃくちゃ情緒あるーーーー!
(私の情緒が0)
キースジャレットの演奏って、魂がこもってる気がします。
目の前に、それこそワルツのように踊る鍵盤が見えるようです。
ここまで来るのに、どれだけの努力を重ねたんだろうか…
キースジャレットが努力の人という記事を見つけたので、貼っておきますね。
https://blog.goo.ne.jp/pakikan/e/0d440dc17bb2d92f18a112e800127542
そんなJazz Waltzを聴きながら、ゴキゲンに今日はお出かけしてきます( •̀∀•́ )✧
あ、そういえば。
ホルモン…!!
先日友人と、新宿でめちゃくちゃ美味しいホルモンをいただいてきました!!!
これはやばし\( ˆoˆ )/
再訪確定ですw
新宿ホルモン
生ホルモン(ホルモン刺し)が食べられる、珍しいお店!
まずは、タン刺し!
程よい弾力と食感、ごま油が最高\( ˆoˆ )/
なんの臭みもなし!
そして、見よこのフォアレバー!
葱油とごま油が絡み合って、フォアグラレバーとジャストマッチ!
最高やないかーい\( ˆoˆ )/
レバーはほとんど臭みがなく、レバーらしさを味わいながらもトロットロの食感♡
そして…
白センマイ刺し!
ぷるっぷる!
ぷるっぷるなのよ。
コリコリじゃないのよ、奥さん。
こちらもごま油の香りがトゥルンッとした食感にマッチして、しあわせな気持ちになれるわよ。
最後に、焼き!
おすすめは「おっぱい」
適度な脂感で、ふわっ。
うまっ!!
もんごうさめを少し思い出しました。
焼肉マイスターの友人曰く、ホルモンは火の端に置くのが正らしい。
弱火でじっくりと、芯まで熱を通す。
「火がついたら終わり」らしいです\( ˆoˆ )/
今まで火つけて「フランベ〜」とか言ってた\( ˆoˆ )/
バカでごめんなさい\( ˆoˆ )/
接客も最高でした!
顔面偏差値高し!
実際の兄弟でやってるみたいです。
そして、お会計…
安っっっ!!!
飲み食いして、ふたりで4500円くらいでした🤩
焼肉マイスターの友人も大満足!!
これは行くしかない!!!
新宿ホルモンでした♡
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000894/top_amp/